BRUNCH
DISPONIBLE LE SAMEDI & DIMANCHE
Assiette de fruits frais et fromage blanc, beignets maison
25.00
Muesli maison, yogourt de bufflonne à l’érable et petits fruits
20.00
Rillettes de saumon fumé et pastis
19.00
Pain doré, crème au chocolat et banane
22.00
Omelette bio au cheddar au lait cru et fines herbes
Choix de : frites, salade ou bol de fruits
29.00
Gravlax de saumon, crevettes nordiques, tartine de pain au carvi et salade de concombre à l’aneth
32.00
Oeufs pochés, blinis, saumon fumé et caviar d’Espagne
32.00
Œuf au plat bio sur tartelette de pommes de terre, lardons, oignon et poireau gratiné
28.00
Œufs pochés, saucisses, bacon, rattes et fèves au lard au confit de canard
28.00
Boudin maison et sauce au cidre, purée de céleri-rave
25.00
LES À CÔTÉS
Saucisses (2)
6.00
Bacon (3)
7.00
Œuf (1)
3.50
Pommes de terre rattes
6.00
Fèves au lard au confit de canard
7.00
Baguette additionnelle
4.50
Confiture additionnelle
3.50
Bol de beignets
6.50
Bol de fruits
9.50
Gravlax de Saumon
24.00
Saumon fumé
24.00
Champignons
10.00/ 18.00
COCKTAILS DU MATIN
Mimosa
15.00
Champagne Mimosa
29.00
Bellini
15.00
Verre de cava
15.00
Apérol spritz
15.00
Apérol pamplemousse
15.00
Bloody cesar classique/Whisky canandien
14.00 / 15.00
Negroni gin bergamote
15.00
Panaché
7.00
Bière cesar
7.00
Cidre pétillant, Roux, Cidrerie Milton (496ml)
12.00
SANS ALCOOL
Jus d’orange frais
8.00
Limonade maison
6.00
Thé glacé maison
6.00
Cocktail du moment
8.00
CAFÉS ET INFUSIONS
Café filtre
4.00
Espresso ou allongé
4.50
Espresso double ou double allongé
5.50
Macchiato
4.50
Capuccino
4.75
Café au lait
6.00/7.50
Mokaccino
6.00/7.50
Chocolat chaud
6.00/7.50
Chaï latte
6.00
Thé et tisane de Camellia Sinensis
4.50
*Tous les cafés sont disponibles en décaféinés
**Lait de soya, lait d’amandes & lait d’avoine disponibles